Awwama Chamiya

Mousa Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Harina
  450 grammes
• Eau tiède
  2.5 tasse
• Levure, instantanée
  1 cuillère à café
• Melaza
  2 tasse
• Une pincée de sel et de sucre
  0
• Fécule
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Mélanger le mélange et laisser reposer environ une demi-heure.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Chauffer l'huile, prendre la pâte avec la main et avec une cuillère à café, couper la pâte rapidement et l'ajouter à l'huile, frire à moitié puis retirer du feu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   Remettre les boules d'awama dans l'huile et frire jusqu'à ce qu'elles dorent, retirer de l'huile et plonger dans le sirop, puis retirer du sirop et placer dans une passoire, puis servir.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Melazapor 100g

Energía280 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales70 g

Fibra dietética0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas