Awwama Chamiya

Mousa Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  450 grammes
• Eau tiède
  2.5 tasse
• Levure, instantanée
  1 cuillère à café
• מולסה
  2 tasse
• Une pincée de sel et de sucre
  0
• Fécule
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Mélanger le mélange et laisser reposer environ une demi-heure.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   Chauffer l'huile, prendre la pâte avec la main et avec une cuillère à café, couper la pâte rapidement et l'ajouter à l'huile, frire à moitié puis retirer du feu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   15 דקות
3. 3

   Remettre les boules d'awama dans l'huile et frire jusqu'à ce qu'elles dorent, retirer de l'huile et plonger dans le sirop, puis retirer du sirop et placer dans une passoire, puis servir.

   כלים נדרשים:

   מסננת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

מולסהper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars70 g

Dietary Fiber0.5 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות