Awwama Chamiya

Mousa Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  450 grammes
• Eau tiède
  2.5 tasse
• Levure, instantanée
  1 cuillère à café
• Меласса
  2 tasse
• Une pincée de sel et de sucre
  0
• Fécule
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Mélanger le mélange et laisser reposer environ une demi-heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   Chauffer l'huile, prendre la pâte avec la main et avec une cuillère à café, couper la pâte rapidement et l'ajouter à l'huile, frire à moitié puis retirer du feu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   15 мин.
3. 3

   Remettre les boules d'awama dans l'huile et frire jusqu'à ce qu'elles dorent, retirer de l'huile et plonger dans le sirop, puis retirer du sirop et placer dans une passoire, puis servir.

   Необходимая посуда:

   Сито

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Мелассана 100 г

Энергетическая ценность280 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы75 g

Всего сахаров70 g

Пищевые волокна0.5 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги