العوامة الشامية

یاسمن قرقمازCocinero

Ingredientes

• Harina
  450 غرام
• ماء دافئة
  2.5 كوب
• خميرة، فورية
  1 ملعقة صغيرة
• Catar
  2 كوب
• رشة ملح وسكر
  0
• Almidón
  1 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   يخلط المزيج مع بعضه ويترك حوالي نصف ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   30 minutos
2. 2

   يحمى الزيت ونمسك العجينة بيدنا وبملعقة صغيرة نقطع العجين بسرعة ونضيفها فوق الزيت، تقلى نصف قلية ثم ترفع عن النار وهكذا حتى نهاية الكمية.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   15 minutos
3. 3

   تعاد كرات العوامة للزيت وتقلى حتى تزهر، ترفع من الزيت وتوضع في القطر ثم ترفع من القطر وتوضع في مصفاة ثم تقدم.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Catarpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales10 g

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas