العوامة السورية

Hussam El-Masriالطاهي

تمتع بحلاوة العوامة السورية، تلك الحلوى المقلية التي تأسر القلوب بنكهتها المميزة وقرمشتها الرائعة. تُغمر هذه الكرات الذهبية في القطر اللذيذ، لتصبح تجربة تناولها لا تُنسى. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلوى الشهية التي ستضيف لمسة سحرية إلى مائدتك.

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره خميرة
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره نشا، مذوبة بالماء
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات معاً باستثناء الماء والقطر. بعد أن تمتزج المكونات جيداً، أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. استخدم ملعقة مدهونة بالزيت لأخذ كميات صغيرة من العجين، ثم شكلها على هيئة كرات صغيرة. اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اغمرها في القطر وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   مقلاة

   ملعقة

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية