Συστατικά
- Pastry dough500 grams
Πράσινα Μπιζέλια0.5 kilograms
Κιμάς μοσχαρίσιος1 kilogram
Αιγυπτιακό Ρύζι1 kilogram- Roasted almonds0.5 cup
Γκι3 tablespoons- Beef broth cube1 cube
- Salt and black pepper to taste0
Βήματα
- 1
Wash the rice and drain it, cook it and add the broth, salt, and a tablespoon of ghee, then set aside.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
In a bowl, add a tablespoon of ghee and sauté the peas until cooked, then set aside.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 3
Add a tablespoon of ghee in another bowl and sauté the meat.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Μπολ ανάμειξης - 4
Prepare a small deep bowl, place a piece of pastry dough in the bowl, add pine nuts and almonds, then the meat, and two tablespoons of rice until the bowl is filled, and wrap the dough to form a pouch. Repeat the process until the quantity is finished.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ - 5
Arrange the pouches in a greased baking tray, then brush the top with ghee.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Baking Tray - 6
Place the tray in the oven at 400 degrees from the bottom and top for a quarter of an hour or until the dough is browned.
15 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Πράσινα Μπιζέλιαανά 100gΚιμάς μοσχαρίσιοςανά 100gΑιγυπτιακό Ρύζιανά 100gΓκιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.