مواد تشکیل دهنده
- Pastry dough500 grams
نخود فرنگی سبز0.5 kilograms
گوشت چرخ کرده گاو1 kilogram
برنج مصری1 kilogram- Roasted almonds0.5 cup
گَی3 tablespoons- Beef broth cube1 cube
- Salt and black pepper to taste0
مراحل
- 1
Wash the rice and drain it, cook it and add the broth, salt, and a tablespoon of ghee, then set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
In a bowl, add a tablespoon of ghee and sauté the peas until cooked, then set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Add a tablespoon of ghee in another bowl and sauté the meat.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
Prepare a small deep bowl, place a piece of pastry dough in the bowl, add pine nuts and almonds, then the meat, and two tablespoons of rice until the bowl is filled, and wrap the dough to form a pouch. Repeat the process until the quantity is finished.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه - 5
Arrange the pouches in a greased baking tray, then brush the top with ghee.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Baking Tray - 6
Place the tray in the oven at 400 degrees from the bottom and top for a quarter of an hour or until the dough is browned.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
نخود فرنگی سبزper 100gگوشت چرخ کرده گاوper 100gبرنج مصریper 100gگَیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.