Alawzi Sarir

Simge Koçyiğitխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pastry dough
  500 grams
• Կանաչ Ապոնա
  0.5 kilograms
• Հնդկացու միս
  1 kilogram
• Եգիպտական Բրինձ
  1 kilogram
• Roasted almonds
  0.5 cup
• Գի
  3 tablespoons
• Beef broth cube
  1 cube
• Salt and black pepper to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Wash the rice and drain it, cook it and add the broth, salt, and a tablespoon of ghee, then set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   In a bowl, add a tablespoon of ghee and sauté the peas until cooked, then set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Add a tablespoon of ghee in another bowl and sauté the meat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Prepare a small deep bowl, place a piece of pastry dough in the bowl, add pine nuts and almonds, then the meat, and two tablespoons of rice until the bowl is filled, and wrap the dough to form a pouch. Repeat the process until the quantity is finished.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Թաս

   10 րոպե
5. 5

   Arrange the pouches in a greased baking tray, then brush the top with ghee.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Tray

   5 րոպե
6. 6

   Place the tray in the oven at 400 degrees from the bottom and top for a quarter of an hour or until the dough is browned.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կանաչ Ապոնա100գ-ի համար

Էներգիա81 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր14.5 g

Մանրաթելեր5.7 g

Ընդհանուր շաքարներ5.7 g

Հնդկացու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Ցինկ4.8 mg

Եգիպտական Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ