Ouzie Sarrir

عدي العطارالطاهي

المكونات

• عجينة باستري
  500 grammes
• Petits pois verts
  0.5 kilogramme
• لحم المفروم
  1 kilogramme
• أرز مصري
  1 kilogramme
• Amandes grillées
  0.5 tasse
• سمن
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de viande
  1 cube
• Sel et poivre noir au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Lavez le riz et égouttez-le, faites-le cuire et ajoutez le bouillon, le sel et une cuillère de ghee, puis mettez de côté.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Mettez une cuillère de ghee dans un bol et faites revenir les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les de côté.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Mettez une cuillère de ghee dans un autre bol puis faites revenir la viande.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Préparez un petit bol profond, mettez un morceau de pâte feuilletée dans le bol, ajoutez des pignons, des amandes, puis la viande et deux cuillères de riz jusqu'à ce que le bol soit plein, puis refermez la pâte pour former un paquet. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

   الأدوات اللازمة:

   زبدية

   10 دقيقة
5. 5

   Disposez les paquets sur une plaque de cuisson huilée, puis badigeonnez le dessus avec du ghee.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plaque de cuisson

   5 دقيقة
6. 6

   Mettez la plaque au four à 400 degrés, en bas et en haut, pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عجينة باستريلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات30 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات2 g

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

أرز مصريلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية