Ingrediënten
Bladerdeeg500 grammes- Petits pois verts0.5 kilogramme
Gemalen vlees1 kilogramme
Egyptische Rijst1 kilogramme- Amandes grillées0.5 tasse
Ghee3 cuillères à soupe- Cube de bouillon de viande1 cube
- Sel et poivre noir au goût0
Stappen
- 1
Lavez le riz et égouttez-le, faites-le cuire et ajoutez le bouillon, le sel et une cuillère de ghee, puis mettez de côté.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Mettez une cuillère de ghee dans un bol et faites revenir les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les de côté.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 3
Mettez une cuillère de ghee dans un autre bol puis faites revenir la viande.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 4
Préparez un petit bol profond, mettez un morceau de pâte feuilletée dans le bol, ajoutez des pignons, des amandes, puis la viande et deux cuillères de riz jusqu'à ce que le bol soit plein, puis refermez la pâte pour former un paquet. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Kom - 5
Disposez les paquets sur une plaque de cuisson huilée, puis badigeonnez le dessus avec du ghee.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Plaque de cuisson - 6
Mettez la plaque au four à 400 degrés, en bas et en haut, pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
15 min
Voedingsfeiten
Bladerdeegper 100gGemalen vleesper 100gEgyptische Rijstper 100gGheeper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.