Ouzie Sarrir

عدي العطارKokk

Ingredienser

• Butterdeig
  500 grammes
• Petits pois verts
  0.5 kilogramme
• Kjøttdeig
  1 kilogramme
• Egyptisk Ris
  1 kilogramme
• Amandes grillées
  0.5 tasse
• Ghee
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de viande
  1 cube
• Sel et poivre noir au goût
  0

Trinn

1. 1

   Lavez le riz et égouttez-le, faites-le cuire et ajoutez le bouillon, le sel et une cuillère de ghee, puis mettez de côté.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Mettez une cuillère de ghee dans un bol et faites revenir les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez-les de côté.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Mettez une cuillère de ghee dans un autre bol puis faites revenir la viande.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   Préparez un petit bol profond, mettez un morceau de pâte feuilletée dans le bol, ajoutez des pignons, des amandes, puis la viande et deux cuillères de riz jusqu'à ce que le bol soit plein, puis refermez la pâte pour former un paquet. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

   Nødvendig utstyr:

   Bol

   10 min
5. 5

   Disposez les paquets sur une plaque de cuisson huilée, puis badigeonnez le dessus avec du ghee.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plaque de cuisson

   5 min
6. 6

   Mettez la plaque au four à 400 degrés, en bas et en haut, pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Butterdeigper 100g

Energi300 kcal

Protein4 g

Total fett20 g

Karbohydrat30 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt2 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Egyptisk Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger