الاوزي صرر

ناريمان فقوسةCozinheiro

Ingredientes

• عجينة البايستري
  500 غرام
• بازيلا خضرا
  0.5 كيلوغرام
• Carne moída
  1 كيلوغرام
• ارز مصري
  1 كيلوغرام
• Amêndoa Torrada
  0.5 كوب
• Ghee
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق لحم
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   يغسل الأرز ويصفى، يطبخ ويضاف له مرقة الماجي، الملح وملعقة سمن ثم يرفع جانباً.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   نضع في وعاء ملعقة سمن ونقلي البازلاء حتى الاستواء ونرفعها جانباً.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   نضع ملعقة سمن في وعاء اخر ثم نقلي اللحم.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
4. 4

   نجهز زبدية عميقة مقاس صغير، توضع قطعة من البف بستري في الزبدية ونضع في الداخل الصنوبر واللوز ثم اللحم ثم ملعقتي أرز حتى تمتلأ الزبدية ونلف عليه العجين لتصبح متل الصرة نكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   Utensílios necessários:

   Tigela

   10 minutos
5. 5

   ترص الصرر في صينية فرن مدهونه بالزيت ثم ندهن وجهها بالسمن.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية فرن

   5 minutos
6. 6

   نضع الصينية في الفرن على درجة حراره 400 من الاسفل ومن الاعلى لمدة ربع ساعة او حتى احمرار العجين.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Amêndoa Torradapor 100g

Energia576 kcal

Proteínas21.15 g

Gordura Total49.93 g

Carboidratos21.55 g

Fibra Alimentar12.5 g

Açúcares Totais4.35 g

Zinco3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Magnésio270 mg

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags