Pizza maison

باسم الرصاعShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 1 tasse de lait en poudre
  1 tasse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• Eau pour pétrir
  0
• 1 gros oignon, haché
  1 oignon
• 2 tomates, hachées
  2 tomate
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Coriandre fraîche hachée
  0
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Une pincée de sel
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• Fromage râpé, olives et poivrons pour le dessus selon le goût
  0

Hapat

1. 1

   Dans un bol, mettre la farine, le lait, la levure chimique, le sel et la levure ensemble et mélanger à la main jusqu'à ce que le tout soit homogène, puis ajouter l'huile et l'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, laisser reposer pendant un quart d'heure seulement.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   15 min
2. 2

   Pour préparer la sauce, mettre un peu d'huile à feu vif et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, ajouter les tomates, le concentré de tomate, le sel, la coriandre et l'ail et laisser mijoter à feu doux pendant un quart d'heure, puis retirer du feu.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   15 min
3. 3

   Étaler la pâte puis la couper en petits cercles, étaler la sauce sur les cercles puis les mettre au four pour les faire dorer en dessous.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min
4. 4

   Sortir du four puis répartir le fromage râpé et couvrir jusqu'à ce qu'il fonde.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat