Oeufs chinois aux oignons et champignons noirs

Ali Al-HusseiniChef

Ingredients

• 4 œufs
  4 pièce
• 2 oignons moyens, coupés en morceaux de taille moyenne
  2 pièce
• 1/2 tasse de champignons noirs séchés
  0.5 tasse
• 4 cuillères à café de sauce soja
  4 cuillère à café
• 4 cuillères à café de vinaigre de cidre
  4 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Faites tremper les champignons noirs séchés dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes. Retirez les tiges dures et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

   Required Tools:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Chauffez l'huile dans une poêle. Ajoutez les morceaux d'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
3. 3

   Ajoutez les champignons noirs et faites revenir pendant deux minutes.

   2 min
4. 4

   Battez les œufs dans un bol et ajoutez-les à la poêle. Saupoudrez de vinaigre de cidre et de sauce soja sur les ingrédients. Remuez bien jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

   5 min
5. 5

   Servez chaud sans pain.

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags