Oeufs chinois aux oignons et champignons noirs

Ali Al-Husseinikuhar

Sestavine

• 4 œufs
  4 pièce
• 2 oignons moyens, coupés en morceaux de taille moyenne
  2 pièce
• 1/2 tasse de champignons noirs séchés
  0.5 tasse
• 4 cuillères à café de sauce soja
  4 cuillère à café
• 4 cuillères à café de vinaigre de cidre
  4 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Faites tremper les champignons noirs séchés dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes. Retirez les tiges dures et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 minut
2. 2

   Chauffez l'huile dans une poêle. Ajoutez les morceaux d'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut
3. 3

   Ajoutez les champignons noirs et faites revenir pendant deux minutes.

   2 minut
4. 4

   Battez les œufs dans un bol et ajoutez-les à la poêle. Saupoudrez de vinaigre de cidre et de sauce soja sur les ingrédients. Remuez bien jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

   5 minut
5. 5

   Servez chaud sans pain.

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake