البيض الصيني بالبصل والفطر الأسود

Necati Altanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٤ بيض
  4 حبة
• ٢ بصلة وسط، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
  2 حبة
• ١/٢ كوب فطر، أسود مجفف
  0.5 كوب
• ٤ ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيرة خل التفاح
  4 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   ينقع الفطر الأسود المجفف في الماء المغلي لخمس دقائق. تنزع عروقه القاسية ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة. توضع فيه قطع البصل وتقلب حتى تذبل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف الفطر الأسود ويقلب لدقيقتين.

   2 دقیقه
4. 4

   يخفق البيض في وعاء ويضاف إلى المقلاة. يرش خل التفاح وصلصة الصويا على المكونات. يقلبوا جيداً حتى ينضج البيض.

   5 دقیقه
5. 5

   يقدم ساخناً بدون خبز.

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی