البيض بالطماطم
شارك بتجربة طهي فريدة مع طبق البيض بالطماطم، حيث يلتقي البيض الطازج مع نكهات الطماطم الغنية والثوم والبصل، ليشكلوا مزيجًا لا يقاوم. هذا الطبق السهل والسريع هو الخيار المثالي لتناول وجبة فطور أو غداء لذيذة، ويقدم مع خبز البيتا الطازج ليضيف لمسة خاصة على كل قضمة.
المكونات
- ٣ بيض3 حبة
- ٢ بصل، حجم كبير2 حبة
- ١/٤ كوب زيت الزيتون0.3 كوب
- ٦ فص ثوم6 فص
- ١/٢ ملعقة صغيره معجون الثوم0.5 ملعقة صغيرة
- ١٢ طماطم كبيرة، منزوعة القشر12 حبة
نعناع0- ريحان او حبق0
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن الزيت جيدًا ثم أضف البصل وقلِّه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا. بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة مع مرقتها، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. في النهاية، أضف الثوم وحركه جيدًا ليتوزع في المزيج.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 2
قم بتكسير كل بيضة في وعاء صغير. باستخدام ملعقة خشبية، اصنع فتحات كبيرة في خليط الطماطم وضع أول بيضة فيها، ثم الثانية، وهكذا حتى تصل إلى 6 بيضات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة خشبية - 3
ضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية أو على النار لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج بياض البيض.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
رش بعض النعناع أو الريحان على الوجه، ثم قدم الطبق ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة، مع خبز البيتا إلى جانبه.
الحقائق الغذائية
نعناعلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ