البيض بالطماطم

Faisal Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• ٣ بيض
  3 حبة
• ٢ بصل، حجم كبير
  2 حبة
• ١/٤ كوب زيت الزيتون
  0.3 كوب
• ٦ فص ثوم
  6 فص
• ١/٢ ملعقة صغيره معجون الثوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١٢ طماطم كبيرة، منزوعة القشر
  12 حبة
• Μέντα
  0
• ريحان او حبق
  0

Βήματα

1. 1

   يسخن الزيت في صينية. يضاف البصل ويقلى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الطماطم المقطعة مع مرقتها. يسخن الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف الثوم في النهاية ويحرك ليتوزع في المزيج.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   15 λεπτά
2. 2

   تكسر كل بيضة في وعاء صغير. بواسطة ملعقة خشبية تشكل فتحات كبيرة في الطماطم وتوضع اول بيضة فيها، ومن ثم الثانية، وهكذا. يمكن عادة وضع 6 بيضات.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ξύλινη κουτάλα

   5 λεπτά
3. 3

   توضع الصينية في فرن على حرارة 180 درجة مئوية او على النار لمدة 15 دقيقة، الى ان يطهى بياض البيض.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   15 λεπτά
4. 4

   يرش بعض النعناع او الريحان وتقدم ساخنة او بدرجة حرارة الغرفة، مع خبز بيتا الى جانبها.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μένταανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη3.75 g

Συνολικά λιπαρά0.9 g

Υδατάνθρακες14.9 g

Φυτικές ίνες8 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες