البيض بالطماطم

Faisal Al-FarsiChef

Ingredients

• ٣ بيض
  3 حبة
• ٢ بصل، حجم كبير
  2 حبة
• ١/٤ كوب زيت الزيتون
  0.3 كوب
• ٦ فص ثوم
  6 فص
• ١/٢ ملعقة صغيره معجون الثوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١٢ طماطم كبيرة، منزوعة القشر
  12 حبة
• Mint
  0
• ريحان او حبق
  0

Steps

1. 1

   يسخن الزيت في صينية. يضاف البصل ويقلى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الطماطم المقطعة مع مرقتها. يسخن الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف الثوم في النهاية ويحرك ليتوزع في المزيج.

   Required Tools:

   Tray

   15 min
2. 2

   تكسر كل بيضة في وعاء صغير. بواسطة ملعقة خشبية تشكل فتحات كبيرة في الطماطم وتوضع اول بيضة فيها، ومن ثم الثانية، وهكذا. يمكن عادة وضع 6 بيضات.

   Required Tools:

   Wooden Spoon

   5 min
3. 3

   توضع الصينية في فرن على حرارة 180 درجة مئوية او على النار لمدة 15 دقيقة، الى ان يطهى بياض البيض.

   Required Tools:

   Oven

   15 min
4. 4

   يرش بعض النعناع او الريحان وتقدم ساخنة او بدرجة حرارة الغرفة، مع خبز بيتا الى جانبها.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Mintper 100g

Energy70 kcal

Protein3.75 g

Total Fat0.9 g

Carbohydrate14.9 g

Dietary Fiber8 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags