البيض بالطماطم

Faisal Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• ٣ بيض
  3 حبة
• ٢ بصل، حجم كبير
  2 حبة
• ١/٤ كوب زيت الزيتون
  0.3 كوب
• ٦ فص ثوم
  6 فص
• ١/٢ ملعقة صغيره معجون الثوم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١٢ طماطم كبيرة، منزوعة القشر
  12 حبة
• Мята
  0
• ريحان او حبق
  0

Шаги

1. 1

   يسخن الزيت في صينية. يضاف البصل ويقلى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الطماطم المقطعة مع مرقتها. يسخن الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف الثوم في النهاية ويحرك ليتوزع في المزيج.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   15 мин.
2. 2

   تكسر كل بيضة في وعاء صغير. بواسطة ملعقة خشبية تشكل فتحات كبيرة في الطماطم وتوضع اول بيضة فيها، ومن ثم الثانية، وهكذا. يمكن عادة وضع 6 بيضات.

   Необходимая посуда:

   Деревянная ложка

   5 мин.
3. 3

   توضع الصينية في فرن على حرارة 180 درجة مئوية او على النار لمدة 15 دقيقة، الى ان يطهى بياض البيض.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.
4. 4

   يرش بعض النعناع او الريحان وتقدم ساخنة او بدرجة حرارة الغرفة، مع خبز بيتا الى جانبها.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мятана 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки3.75 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы14.9 g

Пищевые волокна8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги