מרכיבים
שמרים מיידיים1 cuillère à soupe- Eau tiède1.5 tasse
קמח3.5 tasse
שמן זית1 cuillère à soupe
מלח0
בשר טחון500 grammes- Coriandre, hachée0.3 tasse
קטשופ0.5 tasse
פפר שחור0.5 cuillère à café
גבינה0.5 tasse- Tomates, coupées en fines tranches2 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
- Olives noires, tranchées0.5 tasse
- Champignons0.5 tasse
- Oignon, coupé en fines tranches1 pièce
- Fromage mozzarella0.5 tasse
גבינת צ'דר0.5 tasse
צעדים
- 1
Dissoudre la levure dans l'eau chaude et laisser reposer pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elle commence à mousser.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Mettre la farine dans un grand bol, faire un puits au centre et verser le mélange de levure, l'huile d'olive et le sel, puis pétrir les ingrédients soigneusement.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 3
Ajouter de l'eau si nécessaire pour obtenir une pâte lisse et homogène, couvrir le bol avec un morceau de tissu propre et laisser la pâte lever dans un endroit chaud et sec.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 4
Pour préparer la sauce à pizza, dans une casserole sur le feu, mettre l'huile puis ajouter la viande et bien remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, assaisonner avec du poivre noir et du sel.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Ajouter le ketchup, la coriandre hachée et le fromage à la viande, bien mélanger et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
Pour préparer la pizza, étaler la pâte sur une surface large pour former un grand cercle, le mettre dans un plat huilé, puis étaler une autre pâte de la même taille et la laisser de côté jusqu'à utilisation.
5 דקות - 7
Étaler la sauce sur la pâte dans le plat, puis répartir les tomates, le poivron, les olives, les champignons, l'oignon, le fromage mozzarella et le fromage cheddar.
5 דקות - 8
Fermer la pizza avec le cercle de pâte préparé précédemment en veillant à bien presser les bords, puis faire de petits trous avec une fourchette ou un couteau.
5 דקותכלים נדרשים:
מזלג
סכין - 9
Mettre le plat au four à température moyenne pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée des deux côtés, puis sortir, couper la pizza et servir.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
שמרים מיידייםper 100gקמחper 100gשמן זיתper 100gמלחper 100gבשר טחוןper 100gקטשופper 100gפפר שחורper 100gגבינהper 100gגבינת צ'דרper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.