Ingredienser
Snabbjäst1 cuillère à soupe- Eau tiède1.5 tasse
Mjöl3.5 tasse
Olivolja1 cuillère à soupe
Salt0
Köttfärs500 grammes- Coriandre, hachée0.3 tasse
Ketchup0.5 tasse
Svartpeppar0.5 cuillère à café
Ost0.5 tasse- Tomates, coupées en fines tranches2 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
- Olives noires, tranchées0.5 tasse
- Champignons0.5 tasse
- Oignon, coupé en fines tranches1 pièce
- Fromage mozzarella0.5 tasse
Cheddarost0.5 tasse
Steg
- 1
Dissoudre la levure dans l'eau chaude et laisser reposer pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elle commence à mousser.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
Mettre la farine dans un grand bol, faire un puits au centre et verser le mélange de levure, l'huile d'olive et le sel, puis pétrir les ingrédients soigneusement.
5 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 3
Ajouter de l'eau si nécessaire pour obtenir une pâte lisse et homogène, couvrir le bol avec un morceau de tissu propre et laisser la pâte lever dans un endroit chaud et sec.
5 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 4
Pour préparer la sauce à pizza, dans une casserole sur le feu, mettre l'huile puis ajouter la viande et bien remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, assaisonner avec du poivre noir et du sel.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 5
Ajouter le ketchup, la coriandre hachée et le fromage à la viande, bien mélanger et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 6
Pour préparer la pizza, étaler la pâte sur une surface large pour former un grand cercle, le mettre dans un plat huilé, puis étaler une autre pâte de la même taille et la laisser de côté jusqu'à utilisation.
5 min - 7
Étaler la sauce sur la pâte dans le plat, puis répartir les tomates, le poivron, les olives, les champignons, l'oignon, le fromage mozzarella et le fromage cheddar.
5 min - 8
Fermer la pizza avec le cercle de pâte préparé précédemment en veillant à bien presser les bords, puis faire de petits trous avec une fourchette ou un couteau.
5 minNödvändiga verktyg:
Gaffel
Kniv - 9
Mettre le plat au four à température moyenne pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée des deux côtés, puis sortir, couper la pizza et servir.
30 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Snabbjästper 100gMjölper 100gOlivoljaper 100gSaltper 100gKöttfärsper 100gKetchupper 100gSvartpepparper 100gOstper 100gCheddarostper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.