البوظة بالتوت

Nasser Haddadالطاهي

المكونات

• ٤ كوب فراولة، أو 0.5 كوب فراولة و0.5 كوب توت أحمر أو 2 كيس من التوت المثلج أو الفراولة أو مزيج ممن الاثنين أو بضعة حبوب توت طازجة وكيس من الفراولة الطازجة
  4 كوب
• ١ كوب كريما، مخفوقة، يمكن اضافة المزيد حسب الرغبة
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، طازج على التوت
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر، أو المزيد لمزيد من الحلاوة
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في حال استخدام توت وفراولة طازجة، يتم تنظيفها.

   1 دقيقة
2. 2

   توضع الفواكه في خلاط، يضاف الكريمة والسكر (عصير الحامض عند الرغبة) وتهرس المكونات لدقيقة واحدة او اثنتين.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   2 دقيقة
3. 3

   يسكب في قالب ويوضع في الثلاجة.

   5 دقيقة
4. 4

   في حال استخدام كتل الميرينغ، يتم احضار 3 بياض البيض، وكوب سكر وقليل من كريم التارتار والملح. يخفق بياض البيض مع كريم التارتار، ويضاف السكر تدريجياً حتى يصبح الميرينغ لامعاً وشديداً.

   5 دقيقة
5. 5

   توضع كتل صغيرة على صينية فرن مغلفة بورق خبز او ورق سيليكون. توضع في الفرن على حرارة 120 درجة مئوية لعدة ساعات حتى تجف بالكامل.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية