الفسنجون العراقي

Simge KoçyiğitKock

Ingredienser

• ٤ فخد الدجاج منزوع الجلدة، ومسلوقة
  4 فخد
• ١ بصل حجم وسط، مفرومة
  1 حبة
• ١٠٠ غرام جوز، مطحون
  100 غرام
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب مرقة دجاج
  2 كوب
• ١ كوب دبس الرمان
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الحاجة
  0

Steg

1. 1

   في اناء على النار يوضع الزيت ثم يضاف البصل المفروم ويقلب على النار حتى يحمر.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   إناء

   5 min
2. 2

   يضاف الجوز المطحون على البصل ويقلب قليلا على النار، يضاف دبس الرمان والسكر والملح والفلفل الاسود ويقلب المزيج على النار لمده دقيقة.

   1 min
3. 3

   تضاف افخاذ الدجاج المسلوقه وتقلب حتى يتشبع الدجاج بالخليط.

   2 min
4. 4

   تضاف مرقه الدجاج ويترك الخليط على النار حتى تنشف المرقه تقريباً.

   10 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar