Fesenjan

بليغ النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Un poulet ou une dinde selon votre préférence
  1 دجاجة
• رب انار
  2 كوب
• Noix moulues
  1 كوب
• شکر
  1 ملعقة كبيرة
• طحینه
  0.5 كوب
• Un petit oignon
  1 حبة
• ادویه‌جات مخلوط
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0.5 ملعقة صغيرة
• هل
  1 رشة
• نمک
  1 حسب الرغبة

مراحل

1. 1

   Lavez bien le poulet, coupez-le en huit morceaux selon votre préférence, puis faites-le cuire à moitié avec la cardamome et les épices, puis éliminez l'eau du poulet.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Ajoutez un peu d'huile dans la marmite sur le feu, faites revenir l'oignon, puis ajoutez les noix râpées, le tahini, le sel et le poivre selon votre goût, puis le poulet cuit.

   5 دقیقه
3. 3

   Ajoutez le sirop de grenade dilué ou le concentré de grenade et laissez le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   5 دقیقه
4. 4

   S'il est très acide, ajoutez du sucre selon votre goût, laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis servez.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

رب انارper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

هلper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.5 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی