Fesenjan

بليغ النابليChef

Ingredjenti

• Un poulet ou une dinde selon votre préférence
  1 دجاجة
• Melassa tal-granat
  2 كوب
• Noix moulues
  1 كوب
• Zokkor
  1 ملعقة كبيرة
• Tahini
  0.5 كوب
• Un petit oignon
  1 حبة
• Speċijiet miksija
  1 ملعقة صغيرة
• Bżar iswed
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kardamomu
  1 رشة
• Salt
  1 حسب الرغبة

Passi

1. 1

   Lavez bien le poulet, coupez-le en huit morceaux selon votre préférence, puis faites-le cuire à moitié avec la cardamome et les épices, puis éliminez l'eau du poulet.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez un peu d'huile dans la marmite sur le feu, faites revenir l'oignon, puis ajoutez les noix râpées, le tahini, le sel et le poivre selon votre goût, puis le poulet cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez le sirop de grenade dilué ou le concentré de grenade et laissez le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   recipe.minutes
4. 4

   S'il est très acide, ajoutez du sucre selon votre goût, laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis servez.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Speċijiet miksijagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kardamomugħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.8 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags