Fesenjan

بليغ النابليCozinheiro

Ingredientes

• Un poulet ou une dinde selon votre préférence
  1 دجاجة
• Melaza de romã
  2 كوب
• Noix moulues
  1 كوب
• Açúcar
  1 ملعقة كبيرة
• Tahini
  0.5 كوب
• Un petit oignon
  1 حبة
• Especiarias mistas
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0.5 ملعقة صغيرة
• Cardamomo
  1 رشة
• Sal
  1 حسب الرغبة

Passos

1. 1

   Lavez bien le poulet, coupez-le en huit morceaux selon votre préférence, puis faites-le cuire à moitié avec la cardamome et les épices, puis éliminez l'eau du poulet.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez un peu d'huile dans la marmite sur le feu, faites revenir l'oignon, puis ajoutez les noix râpées, le tahini, le sel et le poivre selon votre goût, puis le poulet cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez le sirop de grenade dilué ou le concentré de grenade et laissez le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   recipe.minutes
4. 4

   S'il est très acide, ajoutez du sucre selon votre goût, laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis servez.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Melaza de romãpor 100g

Energia250 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos64 g

Açúcares Totais60 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags