Poivrons farcis

بسام شنيقKüchenchef

Zutaten

• 6 poivrons
  6 pièces
• 1 1/2 tasse de riz égyptien, lavé et trempé pendant une demi-heure
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de viande de veau
  0.5 tasse
• 2 tomates, coupées en quartiers
  2 pièces
• 1 cuillère à soupe d'épices mélangées
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 2 1/2 cuillères à soupe de farine
  2.5 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Creuser les poivrons, enlever les graines puis les faire tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   10 Min
2. 2

   Mélanger le riz, la viande, l'huile et les épices soigneusement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Farcir les poivrons avec le mélange de riz puis mettre un morceau de tomate pour fermer le poivron.

   5 Min
4. 4

   Placer les poivrons farcis dans une marmite et ajouter de l'eau bouillante, le jus de citron et du sel, puis mettre sur le feu pendant 10 minutes avant de placer les poivrons dans un plat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettre tous les ingrédients dans une marmite, ajouter 3 tasses d'eau et bien mélanger, ajouter du citron et du sel si nécessaire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
6. 6

   Ajouter la sauce aux poivrons.

   5 Min
7. 7

   Placer le plat de poivrons au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis sous le gril pendant 5 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   25 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags