Poivrons farcis

بسام شنيقCocinero

Ingredientes

• 6 poivrons
  6 pièces
• 1 1/2 tasse de riz égyptien, lavé et trempé pendant une demi-heure
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de viande de veau
  0.5 tasse
• 2 tomates, coupées en quartiers
  2 pièces
• 1 cuillère à soupe d'épices mélangées
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 2 1/2 cuillères à soupe de farine
  2.5 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Creuser les poivrons, enlever les graines puis les faire tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   10 minutos
2. 2

   Mélanger le riz, la viande, l'huile et les épices soigneusement.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Farcir les poivrons avec le mélange de riz puis mettre un morceau de tomate pour fermer le poivron.

   5 minutos
4. 4

   Placer les poivrons farcis dans une marmite et ajouter de l'eau bouillante, le jus de citron et du sel, puis mettre sur le feu pendant 10 minutes avant de placer les poivrons dans un plat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettre tous les ingrédients dans une marmite, ajouter 3 tasses d'eau et bien mélanger, ajouter du citron et du sel si nécessaire.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
6. 6

   Ajouter la sauce aux poivrons.

   5 minutos
7. 7

   Placer le plat de poivrons au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis sous le gril pendant 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   25 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas