Poivrons farcis

بسام شنيقCozinheiro

Ingredientes

• 6 poivrons
  6 pièces
• 1 1/2 tasse de riz égyptien, lavé et trempé pendant une demi-heure
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de viande de veau
  0.5 tasse
• 2 tomates, coupées en quartiers
  2 pièces
• 1 cuillère à soupe d'épices mélangées
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 2 1/2 cuillères à soupe de farine
  2.5 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Creuser les poivrons, enlever les graines puis les faire tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   10 minutos
2. 2

   Mélanger le riz, la viande, l'huile et les épices soigneusement.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   Farcir les poivrons avec le mélange de riz puis mettre un morceau de tomate pour fermer le poivron.

   5 minutos
4. 4

   Placer les poivrons farcis dans une marmite et ajouter de l'eau bouillante, le jus de citron et du sel, puis mettre sur le feu pendant 10 minutes avant de placer les poivrons dans un plat.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettre tous les ingrédients dans une marmite, ajouter 3 tasses d'eau et bien mélanger, ajouter du citron et du sel si nécessaire.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
6. 6

   Ajouter la sauce aux poivrons.

   5 minutos
7. 7

   Placer le plat de poivrons au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis sous le gril pendant 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   Forno

   25 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags