Poivrons farcis

بسام شنيقKock

Ingredienser

• 6 poivrons
  6 pièces
• 1 1/2 tasse de riz égyptien, lavé et trempé pendant une demi-heure
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de viande de veau
  0.5 tasse
• 2 tomates, coupées en quartiers
  2 pièces
• 1 cuillère à soupe d'épices mélangées
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 2 1/2 cuillères à soupe de farine
  2.5 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Creuser les poivrons, enlever les graines puis les faire tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   10 min
2. 2

   Mélanger le riz, la viande, l'huile et les épices soigneusement.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   Farcir les poivrons avec le mélange de riz puis mettre un morceau de tomate pour fermer le poivron.

   5 min
4. 4

   Placer les poivrons farcis dans une marmite et ajouter de l'eau bouillante, le jus de citron et du sel, puis mettre sur le feu pendant 10 minutes avant de placer les poivrons dans un plat.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettre tous les ingrédients dans une marmite, ajouter 3 tasses d'eau et bien mélanger, ajouter du citron et du sel si nécessaire.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
6. 6

   Ajouter la sauce aux poivrons.

   5 min
7. 7

   Placer le plat de poivrons au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis sous le gril pendant 5 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   25 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar