الفريسكا
استلذّوا بتحضير الفريسكا الشهية، تلك الوصفة المثالية التي ستجعل إفطار أطفالكم لحظة مميزة ولذيذة. بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، ستحصلون على كرات من العجين المقرمش والمليء بالنكهات، مما يجعلها خياراً رائعاً لكل صباح. دعوا أطفالكم يشاركون في صنعها واستمتعوا بلحظات من المرح والطعم الرائع!
المكونات
- ١ كيلوغرام دقيق1 كيلوغرام
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب سمن1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة بحجم عين الجمل1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ بيضة، لدهن الوجه1 بيضة
- سمسم للوجه أو سكر خشن حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
قم بإذابة الخميرة مع ملعقة من السكر في نصف كوب من الماء، واتركها لمدة ربع ساعة حتى تخمر. ثم، في وعاء، ضع كوب الدقيق مع السكر والسمن، وافرك المكونات جيداً بأطراف أصابعك. بعد ذلك، اعجن الخليط بمقدار من الماء حتى تحصل على عجينة لينة، ثم أضف الخميرة المخمرة واترك العجينة لتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة بحجم البيضة. ثم، خذ كل كرة ولفها بشكل لولبي حول نفسها، وكرر هذه الخطوة مع باقي كرات العجين.
10 دقيقة - 3
احضر صينية وادهنها بالزيت، ثم ضع فيها كرات العجين واتركها لمدة ساعة أخرى لتختمر ويزداد حجمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
اخفق البيضة مع قليل من الفانيليا، ثم ادهن بها وجه العجين ورش عليها السمسم أو السكر الخشن. بعد ذلك، ضع الصينية في الفرن على نار هادئة حتى يتحمر الوجه.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ