الفريسكا

Name: الفريسكا
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام دقيق; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 1.000 كوب ١ كوب سمن; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة بحجم عين الجمل; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره سكر; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا; 0.500 كوب ١/٢ كوب ماء; 1.000 بيضة ١ بيضة، لدهن الوجه; سمسم للوجه أو سكر خشن حسب الرغبة

تميم عطاللهKüchenchef

Frühstück Rezepte für Kinder Gebäckجمهورية مصر العربية / Egyptian

Geschmacksrichtungen:SüßFettig

Vorbereitungszeit

15 Min

Kochzeit

15 Min

Gesamtzeit

30 Min

Portionen

Kosten

Budget

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كيلوغرام دقيق
1 كيلوغرام
١ كوب سكر
1 كوب
١ كوب سمن
1 كوب
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة بحجم عين الجمل
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره سكر
1 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره فانيليا
0.5 ملعقة صغيرة
١/٢ كوب ماء
0.5 كوب
١ بيضة، لدهن الوجه
1 بيضة
سمسم للوجه أو سكر خشن حسب الرغبة
0

Schritte

1
تذوب الخميرة مع معلقة سكر في نصف كوب ماء وتترك ربع ساعة حتى تخمر. يوضع كوب الدقيق مع السكر والسمن وتفرك جيدا بأطرف الاصابع، تعجن بكميه من الماء حتى تصبح عجينة لينة ثم تضاف اليها الخميرة ثم تترك لتختمر حوالى ساعة فى مكان دافىْ.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
15 Min
2
تقطع كرات صغيره في حجم البيضة، نحضر كرات العجين وتبرم بشكل لولبى حول نفسها وتكرر مع باقي كرات العجين.
10 Min
3
نحضر صينية وندهنها زيت وتوضع فيها العجين وتترك ساعة مرة اخرى لتختمر ويزيد حجمها.
Benötigte Werkzeuge:
Backblech
10 Min
4
تخفق البيضه مع قليل من الفانيليا ثم يدهن الوجه ويرش بالسمسم او بالسكر الخشن ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى يحمر وجهها.
Benötigte Werkzeuge:
Ofen
10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat10 g

Proteine4 g

Carbohydrates36 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#فطور #معجنات #وصفات_مصرية