ShiTayibIdħol
الفريسكا

الفريسكا

تميم عطالله
تميم عطاللهChef
KolazzjonRiketti għall-itfalPastaجمهورية مصر العربية / Egyptian
Togħmiet:ĦeluXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
15 min
Ħin Totali
30 min
Porzjonijiet
20
Spiża
Baġit
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ١ كيلوغرام دقيق
    1 كيلوغرام
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب سمن
    1 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة بحجم عين الجمل
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره سكر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • ١ بيضة، لدهن الوجه
    1 بيضة
  • سمسم للوجه أو سكر خشن حسب الرغبة
    0

Passi

  1. 1

    تذوب الخميرة مع معلقة سكر في نصف كوب ماء وتترك ربع ساعة حتى تخمر. يوضع كوب الدقيق مع السكر والسمن وتفرك جيدا بأطرف الاصابع، تعجن بكميه من الماء حتى تصبح عجينة لينة ثم تضاف اليها الخميرة ثم تترك لتختمر حوالى ساعة فى مكان دافىْ.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    15 min
  2. 2

    تقطع كرات صغيره في حجم البيضة، نحضر كرات العجين وتبرم بشكل لولبى حول نفسها وتكرر مع باقي كرات العجين.

    10 min
  3. 3

    نحضر صينية وندهنها زيت وتوضع فيها العجين وتترك ساعة مرة اخرى لتختمر ويزيد حجمها.

    Għodda meħtieġa:
    Tegħlija tal-fornTegħlija tal-forn
    10 min
  4. 4

    تخفق البيضه مع قليل من الفانيليا ثم يدهن الوجه ويرش بالسمسم او بالسكر الخشن ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى يحمر وجهها.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat10 g
Proteini4 g
Carbohydrates36 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
#فطور#معجنات#وصفات_مصرية