الفريسكا

تميم عطاللهCozinheiro

Ingredientes

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية، أو قطعة بحجم عين الجمل
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ بيضة، لدهن الوجه
  1 بيضة
• سمسم للوجه أو سكر خشن حسب الرغبة
  0

Passos

1. 1

   تذوب الخميرة مع معلقة سكر في نصف كوب ماء وتترك ربع ساعة حتى تخمر. يوضع كوب الدقيق مع السكر والسمن وتفرك جيدا بأطرف الاصابع، تعجن بكميه من الماء حتى تصبح عجينة لينة ثم تضاف اليها الخميرة ثم تترك لتختمر حوالى ساعة فى مكان دافىْ.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   15 minutos
2. 2

   تقطع كرات صغيره في حجم البيضة، نحضر كرات العجين وتبرم بشكل لولبى حول نفسها وتكرر مع باقي كرات العجين.

   10 minutos
3. 3

   نحضر صينية وندهنها زيت وتوضع فيها العجين وتترك ساعة مرة اخرى لتختمر ويزيد حجمها.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   10 minutos
4. 4

   تخفق البيضه مع قليل من الفانيليا ثم يدهن الوجه ويرش بالسمسم او بالسكر الخشن ثم تدخل الفرن على نار هادئة حتى يحمر وجهها.

   Utensílios necessários:

   Forno

   10 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags