حلوى الصابلي الجزائرية

عنود الكافيالطاهي

المكونات

• ٤ بيض
  4 حبة
• ٢٥٠ غرام زبدة
  250 غرام
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• دقيق بحسب الحاجة
  0
• مربى المشمش
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى الحصول على قوام ناعم، يضاف البيض بالتدريج ثم الفانيلا، البايكنغ باودر و الدقيق بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تفرد العجينة بسماكة 2 سم وتقطع على شكل وردة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   5 دقيقة
3. 3

   تصف قطع البسكوت في صينية وتدخل فرن مسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   25 دقيقة
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى، تقدم باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مربى المشمشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات50 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية