Les grains au sirop

کلاله میرسپاسیΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogramme de sirop de raisin
  1 kilogramme
• 2 tasses de blé, entier
  2 tasse
• 1 tasse de fèves sèches
  1 tasse
• 1 tasse de pois chiches
  1 tasse
• 1 tasse de haricots secs
  1 tasse
• 1 tasse de haricots verts secs
  1 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de fécule
  3 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de fenouil, moulu
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'anis fin
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de noix, hachées
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de pistaches, râpés
  0.5 tasse

Βήματα

1. 1

   Lavez le blé et placez-le dans une serviette humide pendant 12 heures.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Serviette

   720 λεπτά
2. 2

   Faites tremper les fèves, les pois chiches et tous les grains séparément pendant 12 heures.

   720 λεπτά
3. 3

   Épluchez les fèves et coupez-les en deux, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mettez-les dans un bol.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   30 λεπτά
4. 4

   Faites cuire les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mettez-les sur les fèves.

   30 λεπτά
5. 5

   Faites cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mettez-les sur les pois chiches et les fèves.

   30 λεπτά
6. 6

   Faites cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajoutez-les au mélange, faites cuire le blé et ajoutez-le également.

   30 λεπτά
7. 7

   Dissolvez le sirop avec 3 tasses d'eau et le bouillon de grains, puis portez à ébullition.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
8. 8

   Ajoutez les grains cuits et réduisez le feu, goûtez la douceur et ajoutez du sucre si désiré.

   5 λεπτά
9. 9

   Dissolvez la fécule avec un peu d'eau, ajoutez un peu de sirop et mélangez, puis incorporez progressivement dans le plat en remuant jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée, laissez cuire un peu jusqu'à ce que la fécule soit cuite.

   10 λεπτά
10. 10

    Versez dans des bols et saupoudrez chaque bol de fenouil et d'anis, décorez avec des noix et des pistaches.

    5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες