مواد تشکیل دهنده
آرد گندم250 grams
شکر200 grams
روغن گیاهی200 grams
زعفران0.5 teaspoon
گلاب0.5 cup- Pistachios, coarsely ground1 tablespoon
- Almonds, coarsely ground1 tablespoon
مراحل
- 1
Dissolve the sugar in a pot containing half a cup of water, and when the water boils, add the rose water and saffron. Then turn off the heat and leave the sugar syrup hot.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
In another pot, heat the vegetable oil, then add the flour and stir over low heat.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
When the flour turns golden and the mixture thickens a bit, reduce the heat and gradually add the sugar syrup while stirring continuously.
20 دقیقه - 4
When the flour completely dissolves and the mixture turns into a thick, smooth dough, quickly remove the pot from the heat and let it sit for a few minutes.
20 دقیقه - 5
Before the dough cools, place it in a serving dish and spread it evenly using the bottom of the spoon.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Dish
قاشق - 6
Sprinkle the coarsely ground pistachios and almonds on the dough and cut the dough into small cubes. Serve cold.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد گندمper 100gشکرper 100gروغن گیاهیper 100gزعفرانper 100gگلابper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.