مواد تشکیل دهنده
آرد گندم250 g
شکر200 g
روغن گیاهی200 g
زعفران0.5 cuillère à café
گلاب0.5 tasse- Pistaches, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
- Amandes, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Dissoudre le sucre dans une marmite contenant une demi-tasse d'eau, et lorsque l'eau bout, ajouter l'eau de rose et le safran. Ensuite, éteindre le feu et laisser le sirop de sucre chaud.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans une autre marmite, chauffer l'huile végétale puis ajouter la farine et remuer à feu doux.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Lorsque la farine devient dorée et que le mélange s'épaissit un peu, réduire le feu et ajouter le sirop de sucre petit à petit en remuant constamment.
20 دقیقه - 4
Lorsque la farine est complètement dissoute et que le mélange se transforme en une pâte épaisse et lisse, retirer la marmite du feu rapidement et laisser reposer quelques minutes.
20 دقیقه - 5
Avant que la pâte ne refroidisse, la mettre dans un plat de service et l'étaler uniformément avec le fond de la cuillère.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plat
قاشق - 6
Saupoudrer les pistaches et les amandes sur la pâte et couper la pâte en petits cubes. Servir froid.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد گندمper 100gشکرper 100gروغن گیاهیper 100gزعفرانper 100gگلابper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.