Ingredjenti
Farina tal-wheat250 g
Zokkor200 g
Żejt vegetali200 g
Safran0.5 cuillère à café
Il-likwidu tal-ward0.5 tasse- Pistaches, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
- Amandes, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Dissoudre le sucre dans une marmite contenant une demi-tasse d'eau, et lorsque l'eau bout, ajouter l'eau de rose et le safran. Ensuite, éteindre le feu et laisser le sirop de sucre chaud.
20 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Dans une autre marmite, chauffer l'huile végétale puis ajouter la farine et remuer à feu doux.
20 minGħodda meħtieġa:Kazzola - 3
Lorsque la farine devient dorée et que le mélange s'épaissit un peu, réduire le feu et ajouter le sirop de sucre petit à petit en remuant constamment.
20 min - 4
Lorsque la farine est complètement dissoute et que le mélange se transforme en une pâte épaisse et lisse, retirer la marmite du feu rapidement et laisser reposer quelques minutes.
20 min - 5
Avant que la pâte ne refroidisse, la mettre dans un plat de service et l'étaler uniformément avec le fond de la cuillère.
20 minGħodda meħtieġa:🍳Plat
Spoon - 6
Saupoudrer les pistaches et les amandes sur la pâte et couper la pâte en petits cubes. Servir froid.
20 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farina tal-wheatgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gSafrangħal kull 100gIl-likwidu tal-wardgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.