Sestavine
Pšenična moka250 g
Sladkor200 g
Rastlinsko olje200 g
Šafran0.5 cuillère à café
Voda iz vrtnic0.5 tasse- Pistaches, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
- Amandes, grossièrement moulues1 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Dissoudre le sucre dans une marmite contenant une demi-tasse d'eau, et lorsque l'eau bout, ajouter l'eau de rose et le safran. Ensuite, éteindre le feu et laisser le sirop de sucre chaud.
20 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Dans une autre marmite, chauffer l'huile végétale puis ajouter la farine et remuer à feu doux.
20 minPotrebni pripomočki:Lonček - 3
Lorsque la farine devient dorée et que le mélange s'épaissit un peu, réduire le feu et ajouter le sirop de sucre petit à petit en remuant constamment.
20 min - 4
Lorsque la farine est complètement dissoute et que le mélange se transforme en une pâte épaisse et lisse, retirer la marmite du feu rapidement et laisser reposer quelques minutes.
20 min - 5
Avant que la pâte ne refroidisse, la mettre dans un plat de service et l'étaler uniformément avec le fond de la cuillère.
20 minPotrebni pripomočki:🍳Plat
Žlica - 6
Saupoudrer les pistaches et les amandes sur la pâte et couper la pâte en petits cubes. Servir froid.
20 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Pšenična mokana 100gSladkorna 100gRastlinsko oljena 100gŠafranna 100gVoda iz vrtnicna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.