Halwa omanaise

سهيل عاشورbucătar

Ingrediente

• 3 1/2 tasses de sucre
  3.5 tasse
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• 10 cuillères à soupe de fécule
  10 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cardamome moulue
  1 cuillère à soupe
• 250 grammes de beurre
  250 gramme
• 1 cuillère à soupe de safran
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'eau de rose
  0.5 tasse
• Mélange de noix
  0

Pași

1. 1

   Mélanger le safran avec l'eau de rose et la cardamome et laisser de côté.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il fonde et devienne doré, ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brunâtre.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Dissoudre la fécule dans l'eau puis l'ajouter au sucre fondu et remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe, ajouter le mélange d'eau de rose et de safran et remuer.

   10 min
4. 4

   Lorsque la halwa est ferme, la verser dans des verres et garnir de noix.

   5 min

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice