Halwa omanaise

سهيل عاشورKock

Ingredienser

• 3 1/2 tasses de sucre
  3.5 tasse
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• 10 cuillères à soupe de fécule
  10 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cardamome moulue
  1 cuillère à soupe
• 250 grammes de beurre
  250 gramme
• 1 cuillère à soupe de safran
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'eau de rose
  0.5 tasse
• Mélange de noix
  0

Steg

1. 1

   Mélanger le safran avec l'eau de rose et la cardamome et laisser de côté.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il fonde et devienne doré, ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brunâtre.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Dissoudre la fécule dans l'eau puis l'ajouter au sucre fondu et remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe, ajouter le mélange d'eau de rose et de safran et remuer.

   10 min
4. 4

   Lorsque la halwa est ferme, la verser dans des verres et garnir de noix.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar