الحلوى العمانية
تذوق بمذاق الحلوى العمانية الشهية التي تجمع بين نكهات الزعفران وماء الورد، لتجربة فريدة من نوعها. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعلك تتألق في المناسبات الخاصة، حيث تُعد الحلوى العمانية رمزاً للضيافة والكرم. دعونا نبدأ في إعداد هذه الحلوى اللذيذة التي ستأسر قلوب ضيوفك.
المكونات
- ٣ ١/٢ كوب سكر3.5 كوب
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ١٠ ملعقة كبيرة نشا10 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون1 ملعقة كبيرة
- ٢٥٠ غرام زبدة250 غرام
- ١ ملعقة كبيرة زعفران1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب ماء الورد0.5 كوب
- مكسرات متنوعة0
الخطوات
- 1
قم بخلط الزعفران مع ماء الورد والهيل، ثم اترك الخليط جانباً ليكتسب النكهات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في قدر على النار، ضع السكر وحركه حتى يذوب تماماً ويصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الزبدة واستمر في التقليب حتى يتحول لونه إلى مائل للإحمرار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
قم بإذابة النشا في الماء ثم أضفه إلى السكر المذاب، مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك المزيج، ثم أضف خليط ماء الورد والزعفران وامزج جيداً.
10 دقيقة - 4
عندما تتماسك الحلوى، صبها في كاسات وقم بتزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ