Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
40 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ٣ ١/٢ كوب سكر3.5 كوب
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ١٠ ملعقة كبيرة نشا10 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون1 ملعقة كبيرة
- ٢٥٠ غرام زبدة250 غرام
- ١ ملعقة كبيرة زعفران1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب ماء الورد0.5 كوب
- مكسرات متنوعة0
Քայլեր
- 1
يخلط الزعفران بماء الورد والهيل ويترك جانباً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
في قدر على النار، يوضع السكر ويحرك حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً، تضاف الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه مائل للإحمرار.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
يذوب النشا بالماء ثم يضاف على السكر المذوب ويقلب بإستمرار حتى يتماسك المزيج، يوضع خليط ماء الورد والزعفران ويقلب.
10 րոպե - 4
عند تماسك الحلوى، تصب في كاسات وتزيين بالمكسرات.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
5 g
40 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԲուսակերականԱռանց գլյուտենի