Stuffed Pigeon with Rice

شيريهان جرادKok

Ingredienser

• Due
  2 Pigeon
• Hvid Ris
  0.3 Cup
• Løg
  0.5 Piece
• Smør
  1 Tablespoon
• Salt
  0
• Sort peber
  0

Trin

1. 1

   Chop the onion and place it on the heat with the butter until it changes color, then wash the rice and add it to the onion, stirring on the heat.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   Kniv

   Ske

   5 min
2. 2

   Add salt and pepper, and add a small amount of water to allow it to cook halfway.

   5 min
3. 3

   Clean the pigeon and wash it, then stuff it with rice and close it with wooden sticks, and place it in water to boil until fully cooked.

   10 min
4. 4

   Brown the pigeon afterwards in oil or butter in the oven and serve hot.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Duepr. 100g

Energi173 kcal

Protein25 g

Total fedt7.5 g

Mættede fedtsyrer2.5 g

Kolesterol90 mg

Hvid Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags