Stuffed Pigeon with Rice

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• Taube
  2 Pigeon
• Weißer Reis
  0.3 Cup
• Zwiebel
  0.5 Piece
• Butter
  1 Tablespoon
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Chop the onion and place it on the heat with the butter until it changes color, then wash the rice and add it to the onion, stirring on the heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Messer

   Löffel

   5 Min
2. 2

   Add salt and pepper, and add a small amount of water to allow it to cook halfway.

   5 Min
3. 3

   Clean the pigeon and wash it, then stuff it with rice and close it with wooden sticks, and place it in water to boil until fully cooked.

   10 Min
4. 4

   Brown the pigeon afterwards in oil or butter in the oven and serve hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Taubepro 100g

Energie173 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett7.5 g

Gesättigte Fettsäuren2.5 g

Cholesterin90 mg

Weißer Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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