Stuffed Pigeon with Rice

شيريهان جرادCocinero

Ingredientes

• Paloma
  2 Pigeon
• Arroz Blanco
  0.3 Cup
• Cebolla
  0.5 Piece
• Mantequilla
  1 Tablespoon
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Chop the onion and place it on the heat with the butter until it changes color, then wash the rice and add it to the onion, stirring on the heat.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Cuchillo

   Cuchara

   5 minutos
2. 2

   Add salt and pepper, and add a small amount of water to allow it to cook halfway.

   5 minutos
3. 3

   Clean the pigeon and wash it, then stuff it with rice and close it with wooden sticks, and place it in water to boil until fully cooked.

   10 minutos
4. 4

   Brown the pigeon afterwards in oil or butter in the oven and serve hot.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Palomapor 100g

Energía173 kcal

Proteínas25 g

Grasa total7.5 g

Grasa saturada2.5 g

Colesterol90 mg

Arroz Blancopor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas