Stuffed Pigeon with Rice

شيريهان جرادCuoco

Ingredienti

• Piccione
  2 Pigeon
• Riso Bianco
  0.3 Cup
• Cipolla
  0.5 Piece
• Burro
  1 Tablespoon
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   Chop the onion and place it on the heat with the butter until it changes color, then wash the rice and add it to the onion, stirring on the heat.

   Utensili necessari:

   Padella

   Coltello

   Cucchiaio

   5 min
2. 2

   Add salt and pepper, and add a small amount of water to allow it to cook halfway.

   5 min
3. 3

   Clean the pigeon and wash it, then stuff it with rice and close it with wooden sticks, and place it in water to boil until fully cooked.

   10 min
4. 4

   Brown the pigeon afterwards in oil or butter in the oven and serve hot.

   Utensili necessari:

   Forno

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Piccioneper 100g

Energia173 kcal

Proteine25 g

Grassi totali7.5 g

Grassi saturi2.5 g

Colesterolo90 mg

Riso Biancoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2.7 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Fibre alimentari0.4 g

Zuccheri totali0.1 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag