Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
60 min
Timp total
70 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
500 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ كيلوغرام قمح1 كيلوغرام
- ١ دجاجة، منزوعة العظم1 دجاجة
- ٤ ملعقة كبيرة سمنة، يمكن استبداله بزيت مازولا لتكون الاكله خفيفه على المعده4 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب لوز محمص0.3 كوب
- ٤ ليتر ماء4 ليتر
- ٢ ملعقة كبيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة ملح4 ملعقة كبيرة
Pași
- 1
في الطنجره نضع القمح ونضع الفرخه منزوعة العظم فوق القمح وبعدها الماء والملح ونتركها على النار لمدة ساعة بدون تحريك وبدون غطاء الطنجرة.
60 minUstensile necesare:🍳طنجرة - 2
بعد مرور ساعة، نحركها لمدة ساعة حتى ينضج القمح ويتشلل مع الفرخة ويصبح مزيج سهل ولذيذ.
60 min - 3
اخيراً نرش الفلفل على المزيج ونسخن السمنة، نضيفها أيضاً على المزيج ونقلبها جيداً لتصبح جاهزة للأكل.
5 min - 4
عند التقديم نضع اللوز المحمص، وصحة وهنا.
1 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
30 g
25 g
50 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără lactateCreștere în greutate